Cognacs Richard Delisle
En 1810 François CABANNE quitte sa région natale de la Vienne avec son épouse et ses deux premiers enfants pour s’installer en Charente. Son fils aîné du même nom, va alors épouser une jeune femme originaire de Bourg-Charente et résidant Chez Genin. Depuis ce jour, la maison familiale, qui a vu naître bon nombre des membres de la famille, se transmet de génération en génération. Il est alors apparu comme une évidence d’y établir le siège social.
La famille CABANNE à son arrivée en Charente se tourne vers l’agriculture. En 1844 Jean-Célestin va développer l’activité viticole. Philémon son fils unique (maire de Bourg-Charente de 1919 à 1944) participa à l’établissement des crus du cognac et développa l’activité de distillation. La distillerie compte alors seulement 3 alambics, ce qui était déjà conséquent pour l’époque. Ainsi depuis 4 générations, la distillerie se transmet de père en fils. Elle fait partie de l’une des plus importantes de la région avec 15 alambics. Le vignoble et la distillerie n’ont cessé de croître, chaque génération apportant sa pierre à l’édifice.
L’activité de CABANNE & Fils SA qui était à l’origine une activité de bouilleur de cru est devenue petit à petit une activité de bouilleur de profession assurant la distillation pour le compte de deux maisons de Cognac qui sont Marnier-Lapostolle-Bisquit et Courvoisier. Le bouilleur de cru est un viticulteur qui distille ses propres vins ou les faits distiller à façon. L’entreprise a su s’adapter et se développer au fil des décennies afin de faire perdurer ses activités et de pouvoir continuer à transmettre au sein de la famille ce patrimoine précieux. Le vignoble est aujourd’hui constitué de 72 hectares dans les crus de Fins Bois et Petite Champagne répartis sur les communes de Saint-Brice, Julienne et Bourg-Charente.
A la fin de la Seconde Guerre Mondiale, Marcel CABANNE rachète la marque de Cognac Richard-Delisle, maison liée à la famille Mitterrand et fondée en 1834 à Vibrac. Les Cognacs Richard Delisle sont des Cognacs dont les eaux-de-vie ont été sélectionnées par le maître de chais et dirigeant de l’entreprise, Monsieur Alexis CABANNE, 4ème génération de la famille CABANNE. Les Cognacs Richard Delisle sont des Cognacs remarquablement équilibrés pouvant être riches, fruités et/ou boisés mais portant chacun une singularité qui leur est propre.
Dans la Gamme Richard on retrouve le VS, Cognac très équilibré et fruité, idéal pour boire en cocktail, le VSOP, qui est un Cognac dont la robe est dorée et cuivrée. C’est un Cognac fruité et boisé très doux et rond en bouche. On retrouve également le Cognac XO traditionnel, très harmonieux, avec des notes de boisé très agréable. Le XO Dragon dans sa jolie carafe, est un cognac très souple et agréable avec des notes de boisé. Il convient parfaitement en tant que digestif. Le Cognac XO Grande Champagne fait parti de la collection Prestige de nos Cognacs Richard Delisle. C’est un Cognac très réputé pour sa finesse, on l’appelle également le « Cognac Plaisir ». Pour finir sur les Cognacs Richard Delisle, notre Cognac Club Cigare, Cognac à 42° d’alcool mais qui est très équilibré. Il est idéal pour être dégusté avec un bon cigare.
Dans la Gamme Richard Delisle on retrouve aussi nos pineaux, blanc et rosé, qui sont tous deux de qualité exceptionnelle. Le Pineau blanc d’abord, avec sa belle robe d’or, nous permet de découvrir un ensemble d’arômes de fruits frais et secs. Le Pineau rosé, lui, nous fait voyager dans une atmosphère hivernale avec des notes d’épices, de réglisse, de cannelle et de vanille.
